第一千零三十七章 香煎金枪鱼
老货们在海上漂了一天，现在纷纷回到楼上休息，等待晚餐的到来。
如果不出意外的话，晚上还会吃那美味的金枪鱼！
“好，赵三儿来了没有？”
赵寅端起茶盏，吹了吹上面漂浮的茶叶，轻抿了一口。
“赵三儿？他没来啊！”
通常老头都是早上过来送海鲜，而后便不会再出现，他的一问反倒将杨福问楞了。
“待会他会给本驸马送点东西过来！”
想到硝石制冰，赵寅的嘴角不禁扬起一抹笑容。
这群老货吃了这么多次亏，竟然还敢跟他打赌，真是不长记性！
“好！”
杨福点了点头。
“走吧，我去教你做香煎金枪鱼！”
赵寅又喝了口茶，这才慵懒的站起身。
“好，好，多谢驸马！”
杨福连连点头，笑的一张嘴都咧到了耳朵根。
要知道，这可是一般人想都不敢想的！
“我只教你一遍，你看好了，随后由你做给我们吃！”
来到厨房后，赵寅选了一块合适的鱼肉，将其切成片，又命杨福帮他找来了各种作料，最后终于制作完成。
当然了，只有一小盘，在有厨师的情况下，他是不可能辛苦自己，做够所有人分量的！
“来吧，尝尝看！”
煎好后，赵寅夹起一片扔到自己嘴里，随后又努了努嘴，示意杨福也尝一下。
“嗯，这鱼肉好嫩啊！”
这是杨福咬过一口的第一感觉。
“新鲜嫩滑，汁多味美，没有其它任何异味，再加上香料的完美搭配，实在是绝了！”
杨福仔细回味了半天，做出了一句总结。
刚刚他看过这个鱼的肉质，应该是死了半天的，他做海鲜这么久了，能将死掉半天的鱼做出这个味道，实属不简单。
“蓝鳍金枪鱼是顶级食材，只要稍加烹饪就会出来这种美味！”
看着他那崇拜的小眼神，赵寅都有些不好意思了。
这种鱼就算是烹饪小白也能做出大师的感觉，即便什么都不会，买来直接切片蘸酱汁都没问题！
“哦？”
杨福切了一块鱼肉，学着他刚刚的步骤开始煎制。
“注意火候！”
赵寅开口提醒，并向后院走去。
虽说这种鱼是顶级食材，但若是煎糊的话也是没法吃的！
“是！”
杨福点了点头，认真的处理手中的鱼肉，生怕辜负了这珍贵的食材。
“驸马，硝石已经带来！”
说巧不巧，赵三儿这时刚好从后门走了进来，与他一同进来的还有三个衣着朴素的百姓。
他们抬了满满两筐的硝石回来，全都满头大汗！
“不错，就是它！”
赵寅走过去检查了一番，确定就是硝石没错。
“想办法将其磨成粉！”
“是！”
赵三又带领三人开始忙活起来。
大约一个时辰过后，晚餐已经全部做好，杨福派小二将所有人都叫到了一搂大厅内。
“来吧，大家都尝尝香煎金枪鱼！”
小二将其端上来后，赵寅便开口介绍起来。
“煎的？”
午饭时候大伙都吃过生鱼片，现在看着眼前这个煎过的，仿佛都失去了兴趣。
“经过处理以后，还能有原本的新鲜吗？”
李二仿佛一个美食家一般提出质疑。
他们都是贵人，吃东西当然要最好的，最新鲜的。
这条鱼是上午钓获的，到现在已经经过了半天，还能有原本的美味吗？
“岳父大人试试不就知道了？”
赵寅可不管其他人，坐到桌子上就开吃。
而她的妻妾们也紧随其后，不断的挥舞着筷子。
小二随后又端上来一些海鲜，基本都是他们白天钓鱼比赛的产物！
“爹，你快尝尝，这个做法也很好吃！”
挺着大肚子的长孙雨佳赶紧推荐。
“哦？”
长孙无忌有些疑惑，但看到她们那桌的一盘子煎鱼片马上就要被吃光，眼中倒是有几分相信！
“那我就尝尝！”
有些不情愿的拿起筷子后，长孙无忌夹起了最薄的一片放进嘴里。
“怎么样？”
老货们纷纷注视着他，等着他的答案。
“好吃！”
尝过一片后，长孙无忌的嘴角顿时笑了起来。
还真别说，这鱼虽然放了一个下午，但原本的新鲜竟然一点都没流失，外部经过煎制，鱼肉本身的水分全都被锁住，还是依旧鲜嫩可口！
“俺也来尝尝！”
有了上次的教训，程咬金说什么都不再第一个试吃，生怕再中什么招。
“爷，您也尝尝，确实很美味！”
感受到美味的长孙无忌极力推荐。
既然他敢让李二吃，那么就证明这个东西是真的美味，其它老货也纷纷动筷没一会便将一整盘的鱼片全都吃光。
“杨福，再来一盘！”
这家店既然是长孙无忌的，老货们也不客气，吃完就继续要，反正也不花钱。
“好嘞，爷稍等，下一盘马上就好！”
杨福领命后赶紧跑到厨房忙活，好在这个鱼肉的制作方法简单，用不了多久就可以完成。
“你小子制冰准备的怎么样了？若是再磨蹭一会天可就黑了！”
李二吃饱喝足后，便想起了他们的赌约。
“岳父大人放心，一切都已经准备妥当，就等着您观看了！”
赵寅信心满满的点点头。
晚饭前他就已经看过，硝石粉磨的差不多了，这会估计已经结束！
“好，朕待会就看你怎么将水变成冰！”
李二接过小二递过来的热茶，开始品了起来。
直到所有老货和妻妾全部吃完，众人才一起来到后院。
此时的硝石粉已经全部研磨完毕，被赵寅收了起来，赵三儿也在不知不觉间又混入了人群，根本没人知道他曾经离开过！
“杨福，准备一些干净的水过来！”
硝石是无毒的，制出的冰块可以直接食用。
不过赵寅是打算用它来冰那条已经吃了一部分的蓝鳍金枪鱼！
现在水质不错，海里的资源也很丰富，但若是奢靡浪费，不知保护的话，最终这种鱼还得被吃成保护动物！
“好嘞！”
杨福赶紧去取了一只干净的水桶，当着众人的面到后院的水井内拎了一桶水过来。
“大家都看好了，接下来就是见证奇迹的时刻！”
赵寅学着后世某谦的动作，露出一个神秘莫测的笑容。